Redactie 
Als je op zoek bent naar een authentieke culinaire ervaring in Valencia, dan is Casa Montaña absoluut een pareltje dat je niet mag missen. Dit gezellige restaurant, gelegen in de charmante wijk El Cabanyal, biedt niet alleen een sfeervolle ambiance, maar ook een menu dat barst van de traditionele gerechten die de rijke eetcultuur van Valencia weerspiegelen.
Casa Montaña staat bekend om zijn heerlijke tapas en is de ideale plek om te genieten van kleine gerechtjes die perfect zijn om te delen. Denk aan vers bereide patatas bravas, smaakvolle jamón ibérico en zeevruchten die recht uit de Middellandse Zee komen. De passie voor eten is hier voelbaar; elke hap vertelt het verhaal van authentieke smaken en lokale ingrediënten.
En wat dacht je van paella? In Valencia vind je talloze variaties op dit iconische gerecht, maar bij Casa Montaña wordt het met liefde bereid volgens traditionele recepten. Het is een must-try voor iedereen die echt wil proeven wat deze stad te bieden heeft. Combineer dit met een goed glas lokale wijn en je hebt de perfecte maaltijd.
Voor degenen die op zoek zijn naar een romantisch diner of gewoon willen genieten van het beste dat Valencia te bieden heeft, is Casa Montaña zeker één van de beste restaurants in de stad. De warme sfeer en vriendelijke bediening maken het tot een geweldige plek voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf te trakteren op iets bijzonders.
Met vermelding in de Michelin gids is dit restaurant niet alleen populair bij locals maar trekt het ook bezoekers uit alle hoeken van de wereld aan. Zorg ervoor dat je tijdig reserveert, want dit verborgen juweeltje kan snel volgeboekt zijn!
Dus waar wacht je nog op? Maak plannen om Casa Montaña te bezoeken en laat jezelf onderdompelen in de authentieke keuken van Valencia!
C/ de Josep Benlliure, 69, Poblats Marítims, 46011 València, Valencia, Spanje
Overnachten in Valencia
