Zodra je binnenstapt bij Restaurant Blauw in Utrecht, voel je het meteen: hier draait het om beleving. De geur van vers bereide rendang, kruidige saté en geurige rijst vult de moderne, warme ruimte. Dit is geen standaard Indonesisch restaurant – dit is een ode aan de traditionele smaken van de archipel, maar dan in een stijlvol, eigentijds jasje. Voor iedereen die houdt van goed eten, een fijne sfeer én culinaire ontdekkingen, is dit dé plek om aan te schuiven.
Authentiek en innovatief Indonesisch
Blauw staat bekend om zijn rijkgevulde rijsttafels, kleurrijke presentaties en gerechten met karakter. Denk aan zachte daging semur (Indisch stoofvlees), pittige sambal goreng boontjes, geurige ayam rica-rica en verrassende vegetarische opties. Elk gerecht is met zorg samengesteld en vertelt een verhaal – van Java tot Sumatra. Hier geen haastwerk of compromissen: alles is huisgemaakt, met pure ingrediënten en liefde voor de Indonesische keuken.
Hun slogan zegt het al: “Bij Blauw maken we je blij met kleur- en smaakexplosies van authentiek & innovatief Indonesisch eten.” En dat proef je.
Voor wie?
Restaurant Blauw trekt een breed publiek: van culinaire avonturiers en foodies tot stellen op date night, vriendengroepen en families. De sfeer is modern en ontspannen, met oog voor detail. Ook vegetariërs en veganisten komen hier goed aan hun trekken – met verrassend creatieve gerechten vol smaak.
Praktisch en sfeervol
Adres: Springweg 64, 3511 VT Utrecht – op loopafstand van het centrum en de parkeergarage Springweg.
Openingstijden: zondag t/m donderdag van 17.00 – 22.00 uur, vrijdag en zaterdag tot 22.30 uur.
Website: restaurantblauw.nl
Reserveren: Aanrader! Zeker in het weekend. Bel naar 030 234 24 63 of reserveer via de website.
Bereikbaarheid: Goed bereikbaar met de auto (dichtbij parkeren bij Parkeergarage Springweg) en het OV.
Rolstoelvriendelijk: Ja.
Honden: In overleg toegestaan – bel even vooraf.
Slecht weer-proof: Absoluut. Dit is zo’n plek waar je graag uren blijft tafelen, ook als het buiten giet.
Extra leuk: workshops & specials
Wist je dat Restaurant Blauw ook culinaire workshops organiseert, zoals een sambalworkshop? Leer alles over de smaken van Indonesië en ga zelf aan de slag met pepers en kruiden. Leuk als originele date of uitje met vrienden!
Wat kost het?
Een rijsttafel (vlees, vis of vega) bestel je vanaf ongeveer € 37,50 per persoon. Liever à la carte? Ook dat kan. Bekijk het volledige menu op de menukaart van Restaurant Blauw Utrecht.
Tip van ons
Vier je iets speciaals? Geef het aan bij je reservering. Het team van Blauw is ontzettend gastvrij en denkt graag met je mee om er een onvergetelijke avond van te maken.
Reserveer vandaag nog en laat je verrassen door de smaken van Indonesië, midden in hartje Utrecht.
Klik hier om je tafel te reserveren.
Zin in meer culinaire hotspots? Volg ons voor inspiratie, verborgen parels en de lekkerste adressen in Nederland.
Wat is er nog meer te doen in Utrecht?
Overnachten in Utrecht
Travel Essentails
